Artikel der ‘Lifestyle’ Rubrik

Chef prepearing salmon saladKöche werden immer gebraucht. Einmal ist es ein Yachtbesitzer, der ihn für ein Charter benötigt. Das andere Mal ist es ein Privatier, der in seinem Anwesen während seines Urlaubes kulinarisch verwöhnt werden will. Gerne werden auch Köche für private Kochkurse oder Gourmetabende ausgeliehen.

Aber es geht auch durchaus mal um einen Suppenkurs oder um die gute alte Hausmannskost, die jeder gerne hin und wieder zu sich nimmt. Köche werden auch bei Großveranstaltungen benötigt, wie bei der Präsentation des Kinofilms „Herr der Ringe“ oder „James Bond“. Wenn es um Autopräsentationen im Ausland geht, wie z.B. in Lissabon oder in Detroit, werden Köche von namhaften Cateringunternehmen für diese Events gebucht. Buchen heißt aber nicht immer „Kochen lassen“. Sehr oft wird auch das Know-how dieser Personen in Anspruch genommen. Ob bei Produkteinführungen in der Nahrungsmittelindustrie oder bei Großküchenplanungen, zur Hand gehen heißt dann, Erfahrungen, die man als Koch sammelte, zu nutzen.

weiterlesen »

Popularity: 21% [?]

Liebe geht durch den Magen, oder Kochen ist heutzutage nicht nur ein Kinderspiel, sondern reine Männersache!

Ralf_ZacherlDas erste Date daheim. Kommen Sie jetzt bloß nicht ins Schwitzen, denn eine gute Vorbereitung ist die halbe Miete für den Erfolg – auch beim Kochen.

Ein Mann, der auch noch kochen kann…, das beeindruckt „Frau“ ungemein. Sie kriegen das hin! Nachfolgend dazu eine kleine Hilfestellung, was dazu in jedem Falle zu beachten ist:
 

1. Kochen Sie leicht!

Und das gilt gleich im doppelten Sinne. Leichtes, was auf keinen Fall schwer im Magen liegt und dann natürlich auch etwas, was leicht vorzubereiten und zuzubereiten ist.

2. Kochen Sie raffiniert.

„Blender“ sind nicht nur erlaubt, sondern absolutes MUSS. Gerade, wenn Sie „Kochender Anfänger“ sind. Denken Sie daran: Das Auge isst auch mit und die Deko auf dem Teller macht vieles schöner. Rosenblätter auf dem Tisch verstreuen. Rote oder weiße Kerzen oder kleine stilvolle Teelichter in roten und/oder weißen Gefäßen verschönern nicht nur den Tisch, sondern verzaubern die Atmosphäre. Welche Frau steht nicht auf Romantik?

weiterlesen »

Popularity: 21% [?]

Der Gourmet fragt sich oft: Wieso finden sich so wenige Frauen in der Riege der Spitzenköche? Sind Frauen weniger begabt, nicht kreativ genug, um solche Speisen zu bereiten, welche die Genießer unter uns zum Jubel treiben?Essen gemeinsam zubereiten Mitnichten – Frauen sind hervorragende Köchinnen, ausgestattet mit großer Feinfühligkeit und dem mütterlichen Attribut, die Menschen auf das Beste zu ver – und umsorgen. 

Warum also?

Nun, Koch als Beruf auszuüben bedeutet nicht nur, sich wundersame Gerichte auszudenken und über die Zusammenstellung verschiedener Ingredienzien zu sinnieren.

weiterlesen »

Popularity: 20% [?]

Lebensqualität und Lebensart hängen in nicht geringem Maße mit der Befriedigung menschlicher Grundbedürfnisse zusammen. italian chefEin gemütliches Zuhause, ein komfortables Auto und wohlschmeckende Speisen und Getränke sind die Basis für ein solides Wohlbefinden. Dabei gilt der Sinnspruch „Sage mir, was Du isst, und ich sage Dir, wer Du bist“ gleich in mehrfacher Hinsicht. Zum einen, da die Forschung inzwischen bewiesen hat, wie wichtig eine gesunde und ausgewogene Ernährung für den Menschen ist – und zum anderen, weil Ernährungsgewohnheiten seit jeher die sozialen Schichten voneinander trennen.

Während der größte Teil der Gesellschaft sich nach der Arbeit gestresst aus der Mikrowelle verpflegt, war es schon immer ein Kennzeichen privilegierter Kreise, ausgiebig und in geselliger Runde zu essen und zu trinken. Nicht umsonst zählen sichere Kenntnisse von Speisen, Speisefolgen und Weinen zu den charakteristischen Merkmalen des klassischen Gentlemans.

weiterlesen »

Popularity: 9% [?]

Sie denken, Sie sind ein erfolgreicher Typ, nicht wahr? Nun, unterziehen wir Ihr Selbstvertrauen dem ultimativen Test und sehen wir, wie weit Sie kommen, wenn Sie versuchen, eine Reservierung für das angesagteste Restaurant der Stadt zu bekommen. gedeckter tisch im gourmet restaurant

Ich rede von den Restaurants, bei denen die Schlange bis um die nächste Ecke geht. Der Ort, an dem sich Prominente treffen, wenn sie in der Stadt sind, beispielsweise dem Borchardt in Berlin. Geben Sie zu, Sie möchten auch in solche Restaurants, um Promis zu gucken, um gesehen zu werden und um mit der Elite zu speisen.

weiterlesen »

Popularity: 10% [?]

In England können Wirtschaftsclubs auf eine traditionsreiche Geschichte zurückblicken. Schon lange bieten sie Fotolia_12381746_XSeine hochwertige Plattform für Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Politik und Gesellschaft, um geschäftliche Angelegenheiten in einem stilvollen Ambiente zu besprechen, aber auch für ungezwungene Treffen. Auch in Deutschland nimmt man nunmehr diese Tradition auf.

Ein Wirtschaftsclub ist ein Instrument kultivierten Networkings. „Man(n)“ ist unter sich, genießt das Clubleben und gewinnt neue Kontakte für das berufliche Fortkommen. Nachwuchsführungskräfte und Selbständige sind die Zielgruppe von Neugründungen, weiterlesen »

Popularity: 10% [?]

Fällt der Name oder Begriff „Butler“, dann denkt man doch sofort an einen gestandenen, butler diener service tablettwürdevollen Herrn im Cutaway, mit weißen Handschuhen bekleidet, der etwas abseits im Dunkeln des Raumes steht und wartet, bis geläutet wird und er nun endlich „dienen“ darf… Oder wer denkt nicht sofort an den James aus dem legendären „Diner for one“. So und nicht anders stellt sich der Normalverbraucher „Den Butler“ vor.

Die Zeiten haben sich geändert und somit auch das Erscheinungsbild und die Aufgaben eines Butlers. Der „Cut“ wird nur noch zu feierlichen Anlässen angezogen und somit mischt sich der Butler unter die Anzugträger. Er ist nach wie vor, der „Gute Geist“ des Hauses, der unauffällig und sehr diskret alles unter Kontrolle und dennoch im Hintergrund alle Hände voll zu tun hat. Auf ihm lasten heute viel mehr Aufgaben wie noch um die Jahrhundertwende. Im Zeitalter der Technik muss auch er sich mit den neuesten Entwicklungen auskennen.

weiterlesen »

Popularity: 10% [?]

Viele Personen benötigen wirklich persönlichen Schutz, aber lieben es auch, mit einem Bodyguard anzugeben.bodyguards

Für stark gefährdete VIPs sind Bodyguards absolut erforderlich. Selbstdisziplin und persönliches Training gibt dem VIP bei Risiken Schutz. Sie sind aber unzulänglich bei ernsthafter und ständiger Bedrohung. Dann brauchen die VIPs professionelle Bodyguards.

Es gibt viele Klischees über diese Leute, die ihr Leben riskieren. Bodyguard ist ein Beruf, der oft in Zusammenhang mit Machocharakter gebracht wird, bepackt mit Muskeln, sonnengebräunt und ab und zu gerne in einen Faustkampf verwickelt.

weiterlesen »

Popularity: 2% [?]

DiscoWas ist eigentlich der besondere Reiz an der Institution Bar – und warum ausgerechnet Hotelbars? Diese Frage ist schnell beantwortet: Bars sind einfach cool! Seit jeher waren sie der Treffpunkt für Künstler, Kreative, Schriftsteller und andere unabhängige Geister, wie Unternehmer, Medienschaffende oder Journalisten. Eine exklusive Klientel also, die man in keinem Restaurant – und erst recht nicht in einer gewöhnlichen Kneipe trifft. Und schon gar nicht in einem derart ungezwungenen Ambiente und in dieser Kombination.
Insbesondere Hotelbars, in denen sich Menschen aus aller Herren Länder einfinden, umgibt ein Hauch von Luxus und Internationalität. Dies liegt nicht zuletzt natürlich auch an einem für gewöhnlich recht großen Getränkeangebot und dem überdurchschnittlich geschulten Personal, das einen hier betreut. Je nach Einrichtung der Hotelbar und der Sprache, die gerade im Raum vorherrscht, kann man gelegentlich den Eindruck gewinnen, man sei auf einem fremden Kontinent gelandet – und so kommt sogar so etwas wie Urlaubsfeeling auf.

weiterlesen »

Popularity: 2% [?]

FlachmannJeder trägt Geheimnisse mit sich herum, und eines der nützlichsten Geheimnisse, die du tragen kannst, ist der Flachmann.

Ob du ihn nun bei dir hast, um cool zu sein, dich sicher zu fühlen oder den überteuerten Preisen an der Bar zu entgehen, ein Flachmann ist das perfekte Accessoire für den modernen Mann. Gerade in den heutigen, wirtschaftlich harten Zeiten, ist es unabdingbar, unabhängig und frei zu bleiben, da kann es sich niemand leisten, abhängig von den Leuten zu sein, die in Kneipen und an Imbissbuden die Preise vollkommen willkürlich und ohne Rücksicht auf deinen kleinen Geldbeutel fest legen. Doch nicht jeder kann einen Flachmann tragen, und wenn du nun überzeugt bist, nicht mehr ohne unterwegs sein zu wollen, solltest du folgende Anweisungen befolgen: weiterlesen »

Popularity: 20% [?]


© 2009 Media- Innovation GmbH